Sejarah tentang berdirinya SOTO PARAKAN atau yang dikenal dengan nama RM SARI AYAM

Soto Parakan, adalah berupa sup ayam yang berisikan bihun yang lembut dan tauge yang segar, dengan bumbu yang ringan dan khas, serta dilengkapi perkedel dan aneka lauk seperti ayam goreng, tahu bacem, tempe bacem, sate usus, sate babat, sate ati ampela, sate telur puyuh dll. sudah sejak lama dikenal di masyarakat Jawa Tengah, khususnya Karesidenan Kedu dan sekitarnya, terutama bagi mereka yang sering bepergian keluar kota menggunakan jalur darat yang melintasi Kota Parakan. Bermula dari akhir tahun 1950-an, seorang yang bernama Mbah Joyo berjualan soto ayam menggunakan pikulan. Setiap harinya mangkal di sekitar Toko Jamu Jago. Jika hari telah sore, maka Mbah Joyo akan berkeliling di Jalan Sebokarang dan Gambiran sembari pulang ke rumahnya di Kampung Kemalangan. Seiring berjalannya waktu, kemudian istri Mbah Joyo membuka sendiri berjualan soto dibantu putranya yang bernama Amat Amri. Lokasinya terletak di Kampung Kemalangan, tepatnya di seberang Kantor Pos Parakan. Hanya sebuah tempat berjualan yang sangat sederhana. Itupun menumpang di halaman milik orang. Pada masa itu, pelanggannya masih sebatas warga Kota Parakan. Setelah Mbah Joyo kakung meninggal dunia, usaha soto ayam tersebut selanjutnya diteruskan oleh pak Amat Amri. Sekitar awal tahun 1960-an, usaha tersebut akhirnya menempati sebuah warung makan di Terminal Bus Kota Parakan atau yang dikenal dengan nama Stanplat Parakan, yang terletak persis di sebelah Jembatan Kali Galeh lama. Pada pertengahan tahun 80-an, warung makan di terminal bus tersebut akhirnya harus pindah ke tempat yang sekarang di Simpang Tiga Parakan-Bulu-Kedu, dikarenakan terminal bus dipindahkan oleh pemerintah ke tempat terminal yang sekarang di Desa Jetis dan adanya proyek pembangunan Jembatan Kali Galeh yang baru. Sejak saat itu, tempat tersebut diberi nama Rumah Makan Sari Ayam.

Koordinat Lokasi: LS 7° 17' 3.92" - BT 110° 6' 34.41"
Alamat : Jl. Pahlawan No. 26 Simpang Tiga Parakan-Bulu-Kedu, Parakan, Jawa Tengah, Indonesia 56254
Contact Person: Fitria Annisa Putri (Uli)
Call, SMS & Whatsapp: 0857 2928 2491
PIN BB: 2BB1FE59
Buka setiap hari dari ja. 09.00 - 21.00